雷神錘炸醬麵@119 PLUS

雷神錘炸醬麵@119 PLUS

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上環皇后大道中181號新紀元廣場低座2樓201號舖

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running man 節目令到很多食品都爆紅了, 當中一集是一個dome型的東西, 令人摸不著頭腦,
主持人用錘仔打碎後入面是炸醬麵, 見他們吃得律律有味,
我坐在電視前面已直水水直流有飛去韓國的衝動, 如今香港都有得食啦。
119 食物玩fusion外, 因應對象是年青人, 菜式設計上都玩味十足,
重要的是消費不貴, 一大伙兒來到整頓飯都夾雜著笑聲。

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沙律雪成涼快, 加了芒果同藍莓肉,那帶粉紅色看沙律醬甜甜地, 
有千島醬的影子, 吃了太多肉用來平衡一下, 那流心蛋更是彈如JELLY。

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上菜時會有一個小鐵錘，用來敲開圓拱形的酥皮,
酥皮的設計在很多麵食飯食身上都出現, 有多種選擇任君挑選。
下面就是海鮮意粉 , 海鮮多得想跳出來, 我是舉手搶住要仆碎它,
當中可見有蝦、 原隻帶殼的青口等等,
酥皮似炸過後的春卷皮,當碎混入麵中份外香脆滋味,
濃稠的醬沾滿每麵意粉身上, 香濃無比, 口感更是與別不同,
美中不足是意粉煮過頭, 發漲了同唔夠爽身,蝦肉不新鮮肉質梅了。

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甜筒炸雞 $88 炸雞配埋既蕃薯蓉, 甜筒的底部有很多的沙律菜,
搭上蕃薯蓉甜甜地, 入口唔洗嘴嚼蕃薯就化開粉粉同綿綿夾有纖維
忌廉消除了炸雞塊的油膩感, 還賦予了滑滑的口感,
炸雞外脆,肉仍然有肉汁沒有乾身或柴。

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醬燒芝士排骨 $148 一大條排骨先要剪開, 排骨已預先弄熟, 醬汁甚是香濃惹味,
加熱後把芝士卷在排骨上, 看上好很壯觀, 因要芝士包住排骨用了很多芝士,
要吃完真的好飽滯, 人多就好辦事了, 排骨肉腍, 吾~芝士我愛死了。

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甜品飲料都好玩過人, 絕不是年糕吐司或食冰, 材料賣相是向西方甜品取經。
柚子清酒, 因酒精含量有十多%, 會嗆喉, 因有柚子蜜醬, 
首幾口喝到淡淡的柚子蜜, 一杯可以2個人分著喝。

在眾多帶玩味的韓國FUSION 餐廳中, 以食物味道,
價錢及氣氛, 119 我會大力推薦, 期望九龍區也開設分店吧!

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