第一次飲到這種味的湯底@程班長牛肉麵

程班長牛肉麵

位置在銅鑼灣廣場地下

 

 

店面積小小, 坐位有點迫

我不吃牛, 就叫了個雞湯水餃麵
麵平均價錢 $40來元

店中也有甜點及台式飲品供應
雞湯不太濃, 湯會看雞肉

喝了口友人的牛肉麵湯

味道強點, 帶小許辣及中藥味

比雞湯較正呢 (因我重口味)

麵條特別, 粗身又大寛,像人手打

不會煮太耐, 有咬勁

見店中九成人也是點這麵條

水餃都好多粒, 大大隻

肉菜比例6:4 , 但味道沒有驚喜

像媽媽包的味道

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