泰式飯@泰園

泰式飯@泰園  

灣仔軒尼詩道256號The Hennessy3樓 

運動是為了食更多是我做人的大原則宗旨, 食辣可以短期內加速代謝, 海鮮亦比紅肉健康因脂肪少, 從營養師同書籍上學了不少飲食智慧, 食飽又美味, 轉化成能量外出用膳也可以不怕長胖肉。

一整個南瓜內釀入了豐富的海鮮, 南瓜海上鲜是讓不喜歡太辣同重味的人另一個好選擇。 南瓜汁掛在海鮮身上, 加了大量蛋令汁濃稠，每一口都多了南瓜蓉那香味同甜度, 同時又食到各樣的海鮮, 蝦肉大隻頭充滿紮實的膏, 青口，魷魚同魚塊也好吃。 

泰園豆腐煲是很下飯的一道料理, 有港式家常菜的影子, 讓人大口大口吃得開懷。玉子豆腐有層好似生粉jelly係面，煙煙韌中間又滑。加上豬肉碎同雜菜粒，大大鍋點上碗白飯配著吃。 

炒雜菜，用了泰式，打了個玻璃芡汁，唔會濃味幾清下。 

杯茶有陣陣香茅味。 

餸很下飯，我自己就吃光了一碗。 侍應姐姐們很好笑容，服務很好，雖然他們很忙都好細心，如經常加茶，抵讚的服務，打包給我拿盒子也主動幫我把食物盛入容器。

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與家人共晉晚飯@嚐越Deli Viet

與家人共晉晚飯@嚐越Deli Viet

九龍灣德福廣場II期4樓413至414號舖

越南野雖然無泰式般重香料或是多款式, 但在東南亞菜上都有自己的魅力。
如湯河撈懞做法少油,口味清新是著重健康的選擇。
MENU以肉類, 海鮮, 蔬菜,  小食, 飯麵, 飲品名甜品等分門別類,
找上來也是得心應手, 附有圖片也刺激著食慾同觀感。

原個菠蘿做的菠蘿柚子蝦沙律 $98令人拍案叫絕, 將鮮菠蘿起肉切成塊, 叫下去是多汁酸甜, 柚子味道清淡多,菠蘿柚子夾在一起相輔相成, 同樣是水果口感輕宜, 加上蝦肉又是另一番風味, 賣相又搶眼, 蝦肉不多只有數隻,
要挑剔就是認為略貴, 因水果成本不高, 只是洗切也要用技巧。

連容器都可以吃下肚的咖哩麵包蝦$108, 大大個農夫包先淘空中間, 
盛入炒香了的 什菜及蝦,加入了金不換添了種香氣。
咖哩汁稠身可以撕下農夫包蘸著吃, 農夫包多氣孔得來質地幾硬實, 
可以托起咖哩汁也不會好快變軟爛，咖哩汁散發香料及金不換的郁香, 聞到很醒胃。
這份量比想像中大, 大可以兩個人點一客,
而農夫包用手撕來吃比較方便, 記全先洗手抹手就無後顧之憂。

香矛豬扒撈濛$72 一直佔據我心頭, 豬扒帶香茅香, 醃得夠入味,
大大塊豬扒有咬口, 撈濛個酸甜汁不要豫猶恨恨倒下去, 濛粉爽身涼快, 清宜沒油份。

去泰國我都愛點上雜菜,雞湯煮雜菜，爽口又吃到各種質感，有黑木耳，西蘭花，椰菜花，小棠菜農，菇等等甚是豐富。

一客漢堡香芒黑糯米  $58 就可以滿足我愛吃甜的念頭,
一層黑一層黃相間實是好看, 黑糯米椰香撲鼻,
中層舖上了芒果果肉粒, 黑糯米同樣QQ令人絲絲入扣,
但比白糯米好似更為硬身少少更耐嚼, 加上特別的斑蘭漿,

是前所未見的組合, 反觀比傳統芒黑糯米飯更勝一籌。

常規的泰越菜都一一在嚐越吃到, MENU上選擇眾多, 經常來也不會悶。
隨意點做出來都有水準, 所以客似雲來又深受九龍灣住客擁戴是有理由的。
家人本身說飯麵加一服務費後上百元有點貴, 本想為我省著都控制住點菜, 
難得一家人開心吃飯我寧願返工節省改食茶餐廳或帶飯也要開懷,
我拿了MENU就偷偷多加一兩碟, 見到份量足到最尾吃不完要打包回家, 
改口說比自己買材料弄更化算, 家人真可愛。

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包裝一定貴過紅繩@DIDIER DUBOT

包裝一定貴過紅繩@DIDIER DUBOT

DIDIER DUBOT呢個品牌係因為SPONSORED 過來自星星的你,

因全智賢代言先HIT過一段時間。

今次是MAGAZINE中的禮物, 價值要$690,

當我拿到完全嚇了,一條紅繩要$690???
條紅繩好幼好易斷的樣子,得個銀做的D字CHARM, 個包裝無錯好美, 有塵袋,

個黑色盒也狼質能, 但個包裝分分鐘比紅繩本身成本更高。穿載時也不順手, 要人幫手, 一係用牙咬一邊打緊,是誰設計,很白痴。

只能說過份簡約了, 也因代言人所以把成本轉介給消費者。

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橫綱級份量@相撲手日式放題店

橫綱級份量@相撲手日式放題店

地址：尖沙咀寶勒巷6-8A盈豐商業大廈2樓

日式相撲手有分階段, 以橫綱級是最高的榮譽,
相撲手身型重, 他們每餐的胃口可不小呢, 是普通人15-20倍食量。

談及放題, 在賣相多不講究, 食物都大可小異,
而相撲手是加有和風加歐美的FUSION菜式, 
亦有意想不到的中式燉湯, 絕妙之處就似是食BUFFET,
各國菜式包羅萬有, 以主角就是日本刺物加料理。

有刺身已經可以輕易回本, 有生蠔甚是意想不到,
叫刺身必要快恨準, 點了一大盤包羅萬有, 
三文魚, 帶子,甜蝦精瑩剔透, 去得快魚生片仍然有水份,

輕輕蘸上豉油後送入口嘴嚼柔嫩的肉質, 帶子鮑魚片鮮甜無比哦!
生蠔是排隊拿, 由師父即開即食, 沖沖水帶走多餘海水同細穀,

是日燉湯有青紅蘿蔔雞腳    , 喝幾口來滋潤一下, 秋天了要注重身子呀, 湯頭有甜有薑去風, 又可以吃到湯料。

千島薯蓉大蝦沙律，salad比較水。而個蕃茄沙律幾清又好味。

西班牙三文魚配素帶子薯蓉他他汁，大大塊沒有骨，而個汁酸酸地有醃青瓜好開胃。

炒雜菜如拾至寶, 唔會太油又爽口，加了炸蒜同柴魚絲更香。

好孩子是要多吃串燒蔬菜, 魚生吃了一盤就不再吃太多紅肉了, 燒蔬菜有益。

翠玉瓜, 冬菇 燒燒下會走出水份,比起其他菜蔬不易燒焦。

燒日本有機蕃薯又有機糖心菠蘿，好味又甜。

芝士春卷如手指粗, 炸香後一咬下就感受到中間的半溶芝士。

來一輪甜食, 好似放題店我覺得甜品上都花心思,不是只有買回來的雪糕杯及糯米滋與JELLY杯。

椰青燉蛋白，有椰香唔太甜，加入了牛奶勁滑呀，在秋天食倍覺滋潤，連中間我椰肉也刮來吃。

有水信玄餅即寒天jelly，舉手之勞就有得食，因限量甜品是舉手先到先得。蜜糖加黃豆粉好香又清甜，寒天好滑同jelly左彈右彈。

汽水飲品放在雪櫃入自行取用, 可樂,七喜,檸檬茶等源源不絕供應。

有表演即場由師傅切吞拿魚 ,  氣氛都高漲熱鬧起來呀,

大伙兒來任食乾乾杯,  最重要是晚每人平均消費 $300,

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物有所值套餐@CAMBO

物有所值套餐@CAMBO

尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖

饑腸轆轆再不找食物我一定要大發脾氣, 又到同家人聚會時間, 弟妹不是移民都搬了出去, 間中也要聚下一齊行街食飯。SET LUNCH是抵食實惠, 包飲品都只是6-80元左右的價格。

冬瓜湯
菠蘿焗飯$72 是原隻菠蘿上好有心思, 個飯落了黃咖哩粉所以呈淺黃, 入口有咖哩粉而不辣。放了豬肉鬆及蝦, 甜肉鬆夾住帶咖哩香的白米飯確是幾對味, 菠蘿肉酸甜又多汁, 越食越開胃起勁。

屬於必點的青咖喱軟瞉蟹配面包$85 ,軟瞉蟹炸起後是分開上, 唔怕被咖喱汁沉腍而影響口感, 蟹肉好綿但稍為油膩。長法包正是用來蘸青咖喱同吃, 因稍咖喱稀身, 面包一下子吸了汁液後很易糊掉, 青咖喱重椰汁香, 食入口沒有太辣, 加了翠玉瓜及青豆在咖哩內, 我個人是偏向愛清新不太辣的咖喱。

鴨肉湯河 $52,個湯好濃,第一口似肉骨茶,再喝又似墀腩汁陣味, 河粉唔油條條分明又唔會散爛。鴨肉嫩又不羶,加入大量蔥花同炸蒜更香口
每人一全主食,額外點了份泰式拼盤 $108平享, 裡頭

有炸雞, 春卷蝦,蝦餅與魚餅。

炸雞以蕉葉包起, 外觀上更具泰國風情, 雞肉已經過醃製一打開蕉葉便可食用, 調味都徹底滲入肉內, 魚餅綿綿有股香茅加香草的氣味。春卷蝦以原隻蝦以春卷皮包起炸, 宜先食以享受香脆外層,不過卷得細長, 個皮略厚。蝦餅無疑是只要材料新鮮一定好味, 打成蝦膠炸起, 肉質充滿彈性, 同時有份蝦香同鮮甜,

飲品包了奶茶咖啡, 可以加8元轉特飲。
是次午餐每人平均消費 $120

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