SUP SUP 聲@金鶴拉麵
天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖
北海道海老湯拉麵 $138 , 但同樣我覺得都幾鹹, 可能是濃縮了精華的關係, 豚肉一大片。 而豚肉可以多些脂肪更好, 唔夠入口即化那種滋味。麵都爽口彈牙。加多了隻蝦同櫻花蝦碎
$12 個味付玉子(雞蛋)才$12, 跟麵得半隻邊夠架, 一於加多一隻比自己啦。那半流帶黏的蛋黃, 濃厚架蛋黃味, 蛋白富醬油的香甜, 我可以一次過倀4-5隻
另外試了串燒, $15 秋葵同腩肉串$28, 有陣BBQ架焦香, 吃一口再配雞白湯喝, 有新衝擊架感覺。 $28 免治雞肉串，本身就鍾意食架啦，肉柔綿 $48 慢煮雞胸，用了日本赤雞 唔食小麥麵有敏感架我，陪朋友來都可以食肉同串燒
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