企鵝雞+手撕乳豬@小杬公菜館

上環干諾道中133號誠信大廈1樓
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先來個靚湯喝喝,湯甜得像花膠湯
到看了湯渣, 先知是雞腳及豬肉
為何湯是奶白的呢?? 好似是要預訂的
足料好飲呀~~


手撕乳豬, 每人一對膠手套
為的就是要英雄的豪邁
用手抓來吃的一道菜, 這是要預早訂的
戴著手套吃, 名字叫手撕, 其實上台時已切好一件件了
不用沾任何的醬料, 原汁原味的呈獻
皮燒得很鬆化也不肥膩

豉油皇煎大蝦
$55 一隻的蝦~極品來啦

每一隻也有手掌大, 已是很少見也不易買到
蝦頭帶有蝦膏也很入味
連蝦殼的汁也不要浪費,好味到要啜手指
把白鬍子伯伯的炸雞口號來形容很貼切
雖然$55一隻, 但吃過方知物有所值
不吃可是會後悔的

不想同事上鏡, 所以相片經過處理
一柱擎天把企鵝雞插起
企鵝雞也是名物之一, 雞皮上掃了一層檸檬汁
吃入口酸酸的, 只是味道一般
但上桌時的哄動, 也是可以一試的


蝦醬芥菜, 又是有表演看的一味菜
侍應會在面前即炒, 芥菜爽口但蝦醬略鹹

炸鯪魚球金黃大顆
個蜆介醬好鮮,味道適中


 一點雄雄烈火在燒(只是GIMMICK )
錫紙包住的是甜甜的醬骨
熱力令到醬骨帶有一股蕉香

西米布丁,沒有太甜
加有滑又富奶香的奶皇~

總結:
一向以為中菜都是很傳統的
但店家把其他原素加入, 增加了GIMMICK
也吸引到年青的客人層面光顧
手撕乳豬是推薦之菜色之一

唔好買慳銀包@BLISS EYE MASK

BLISS triple oxygen instant energizing EYE MASK



BLISS
一盒4片的急救眼膜




精華液和MASK 紙是分開的
使用前才壓一下, 令精華流到MASK 那一邊
以保新鮮及成份的有效性







半月型夠大張, 可把半張臉都蓋住
精華量不少, 當成FACIAL MASK 用吧

敷了15MINS, 眼圈眼袋仍舊嚴重,
壓根兒沒作用的說....餘下的用來送人好了


MASK 紙極易爛, 是輕力一按也會散的程度

泡出BB肌@DEWINS泡泡MASK

產地 :  韓國
容量 :  50ML
價錢 :  水貨店  HK 200 左右

所有肌膚類型合用
大家沒看錯呀, 有SAMSUNG 就是手機品牌
呢支是BUBBLE MASK 來, 有深層清潔作用


先按出4-5下份量, 再平均塗在皮膚上
不久就會自動化成BUBBLE
軟綿綿很舒服哦, 停留數分鐘後

再用手打圈按摩到泡泡消失
再用清水過掉即可以
泡泡幾笠下, 要過4,5 次水才完成把稠笠感洗去
使用後皮膚像注了氧一樣
更見明亮通透,膚質也細緻滑溜了不少哦

這是張洗完面的肌膚圖
是不是很白裡透紅呢??!!
很有BB肌的想KISS一下吧

啤酒節Okloberfest @The Gallery

啤酒節Okloberfest @The Gallery
跑馬地馬場公眾席三樓

 

啤酒 、肉腸、 鹹豬手及Pretzels, 估一國家。
呼之欲出了, 答案就是德國, 不過估中沒獎。
馬會舉辦Okloberfest 2013,
Okloberfest是指每年秋季在慕尼克舉行的啤酒節
或在別處舉行的類似啤酒節。

在入場左手邊like 活動facebook專頁換來的啤酒帽。

場內亦有多個世界啤酒品牌的攤位,
與友人暢飲狂歡外有有飲啤酒比賽,
醉翁之意不在酒的亦可與啤酒女拍照。

 

青豆濃湯腸仔粒湯, 第一次飲青豆湯,
飲得出被打碎了的青豆, 加入雞湯熬煮,
有多款餐包可配著飲, 只是餐包沒有保溫及乾。

主菜 :

德國腸配酸菜及薯泥
白肉腸味道略淡, 靠沾醬才可以帶出味,
薯泥入口有牛油及奶香。

合桃南瓜芝士意大利飯
即叫即做要等15-20分鐘,

碟子為risotto的 加了不小分數,
沉穩的黑色碟子襯托出黃色的南瓜汁,南瓜汁沒有太甜而令risotto變得像甜品。帶嚼勁的米粒,已溶化了的Mozzarella拉出絲牽動舌頭,全素的risotto也可以是美味佳餚。

Semi buffet
沙律, 冷盤到甜點都昆盡情吃過夠

沙拿美腸、凍肉、parma ham及肥美煙三文魚令人垂涎三尺


歐陸風味的salad 出場, 有由薯仔加煙肉碎做的德國薯仔沙律、豬肉果凍、巴代刮腸仔沙律、地中海式菠蘿沙律、蘭度豆米仔沙律等等,
讓我一次過用舌頭嚐遍, 味道帶領我遊走德國。



=
Waffle 暖烘烘, 再自已添加藍莓, 草莓及果仁碎,
再淋上各款口味如蜜糖、朱古力及草莓味的醬料。

配雲尼汁配酥皮蘋果卷, 果肉焗得軟腍及散著一股清香。
迷你Macarons 太可愛了,彩虹似的排列著呼喚我。
熱情果味cup cake, passion fruit cream 不會滯可連吃2,3個。
apricot tart 有像apple crumble 帶酥香的tart皮。

Chesse cake 是德國風味, 偏向重空氣感。

Haagen danz 雪糕杯有crean n cookies 味~~

場中可以看賽事, 也有活動及拍照

 

即場開立投注戶口還有馬公仔/紅酒送 >3<

 

冬陰公*粗河粉@泰皇泰式車仔麵

冬陰公*粗河粉@泰皇泰式車仔麵

灣仔晏頓街1號安定大廈地下C舖

店子前身叫紫蘭花原來已改了名做泰皇,是附近有間樓上店金蘭花的姊妹店。
同是食售泰式食物,泰皇主力做湯粉麵,亦有串燒同飯類。

泰式四寶粉 $50 (價錢已包一罐汽水)
轉冬陰公 / 青咖哩 / 黃咖哩 湯底要 加$3, 另有清湯 與 鴨血湯。

上至湯底下至粉都可以自由配搭, 有米粉 / 金邊粉 / 粗河粉 / 米線 / 粉絲 共5款。

去泰國旅遊時擔心衛生問題(因本人腸胃較敏感),
從沒有吃過街頭充滿風味的粉麵!!

冬陰公酸中滲著微辣叫人難以抗拒,為免太激烈先叫個小辣來試水溫,
青檸檬的酸味誘發口水分泌。

比平常河粉闊4,5 倍的粗河粉在湯匙上滑動,
還是分成正方形小塊方便食用,也不怕湯彈到衣服難於清洗。
湯料中還有清湯白蘿蔔與秀珍菇,

白蘿蔔沒渣又清甜,秀珍菇吸收了酸辣味, 越吃就越上癮開胃。

泰式牛肉丸/ 豬肉丸/ 扎肉 / 魚蛋,
牛肉丸 豬肉丸每樣都有4粒, 是手打還吃到粒粒
Raw 而有肉味,不似港式丸會完打到全滑

愛辣的可盡情加
油煙味強, 結帳時身上頭髮都沾了作手信