法式主題buffet@皇家太平洋酒店‏

尖沙咀皇家太平洋酒店栢景餐廳 「味遊．法式饗宴」

 

在香港吃一個法國餐

頭盤 + 主菜 + 甜品 + 餐飲

晩餐價最少$500走不掉

栢景餐廳自助餐一向以款式多見稱

以數百元一位價錢, 便吃到百多種佳餚了

 

 

長腳蟹是很多自助餐常客

但吃過很多都有一個問題,就是超鹹
這兒長腳蟹只有淡海水的鹹味

天然不搶蟹鮮!!!!讚

 

螺又大隻,有我手掌般大,啖啖肉

青口貝類及蝦也有供應

不過最推薦是長腳蟹及螺

連平時討厭拆殼的我也為它們密密拆

波菜蓉伴帶子
帶子最怕煮過時會變老,收縮了不好味

底下伴了波菜,帶子又維持到嫩口

黑松露薯蓉伴香煎鴨肝粒

鴨肝粒入口即溶, 口中充滿油香

小小一杯,不理膽固醇忍不住encore
食兩轉以上食物, 應該翻本了 >p<

 

蜆殼粉焗釀田螺

用白汁煮, 田螺彈牙

 

 

芝士焗香草包糠焗羊架

雖我不吃羊, 但問了其他人意見

個個也大讚, 大大件羊架

眼見有人連食兩件,有刻衝動想嚐一小口

但不想浪費食物 >0<
從其他人食相也把它列入推介

 

除了以上法國菜式

更有中國點心供應

如馬拉糕, 粉果, 小籠包, 咖哩魷魚

燒賣本人覺得比茶樓更好味啊~~

豬肉餡不會太肥仲有大蝦

 

炒麵炒飯也不缺

也有即製中式粉麵

話梅骨好味

如果家中有呢個食送

單食佢我已可配一碗半飯

也有即叫即燒的bbq 及肉

要食幾多叫師夫切吧!!
食肉獸最愛

bbq類別有蝦, 雞, 腸連魚頭都有
 
suchi 壽司魚生吧

大家看圖有什麼魚, 吧因本人唔識分~
呢盤最後被我們瓜分幹掉,一片不留

看到我最愛的甜點

真的不知消滅那一件先 ^﹏^

連雪糕也三種牌子

有我最愛的haagen dazs

還有dreyers 雀巢

基本味道如vanilla , 朱古力味strawberry少不了, 更有cookie cream
dreyers 有strawberry 和almond grand 而雀巢有vanilla , 朱古力 同mango

好似去了食雪糕放題感覺

現場還有板炒雪糕 >﹏< 和pancake
最開心是有很多topping任加

 
 

法式檸檬撻

甜酸度最難掌握
一放入口中,檸檬橘香爆出口腔充斥各類食物味

可消除後再戰甜品

仲有raseberry tart等
撻皮弄得厚實, 生果酸咪咪好吃

蕉糖燉蛋

最愛法式甜點之一,怎可不吃

個蘋果金寶也比坊間好味很多

別因外表平凡不吃

蘋果餡不太甜,又不會爛如bb糊
面焗得crispy~~~十級引誘

栗子巴夫, puff 外皮鬆化

  

蘆薈杏仁豆腐

蘆薈可清一清腸胃

 

朱古力噴泉

 

服務方面收碟很快

行開位不久拿下一碟食物時

服務生已注意到在收拾了, well done!!!

因為食海鮮會弄得成台殼,又亂又污糟食物供應也refill 快速

員工也會禮貌地問要不要加飲用水