tapas@aux

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網址: https: 地址: 尖沙咀柯士甸道152號好兆年行地庫

gathering 都要控制在4人以下，放題buffet 要避開 ，走左去食西班牙tapas

蒜香多士配蕃茄橄欖油，多士上放了鮮蕃茄碎同淋上橄欖油，清爽開胃 西班牙黑毛豬炸波沒波，中心好 creamy 似 mashed potato ,出面就脆卜卜 蒜片蝦是經典，大量橄欖油要沉住蓋過蝦，蝦肉包了層油肉變好滑，好多時橄欖油都不浪費，會點麵包或者用來做意粉的，蒜片好脆

辣肉腸配紅酒汁，西班牙腸一向重油脂味，醃製會落好多鹹所以口味偏鹹，紅酒汁帶甜可以平衡鹹味

一大盤海鮮飯，仲擺得青口幾靚架 加上香料微微酸辣，開胃 2人可以嚐到多款tapas 穩陣菜或，適合初入門首試西班牙菜的人