星期一至星期七@Bistro on the Mile

星期一至星期七@Bistro on the Mile

尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓

自助餐總有一去再去的理由, 今晚主 題是娜威三文魚，冷盤被一系列的三文魚菜式攻陷了。有整條的三文魚，不同的醃製生三文魚，除了見慣見熟的煙燻香草，更有獨特的紅菜頭三文魚，三文魚他他， 三文魚水牛芝士火火箭菜沙律，三文魚忌廉墨西哥卷等等，肉質細滑含豐富魚油，多omega3 對身體好，我不客氣要放肆一下了。

冷盤有火腿片及沙律，單是沙律已有十來款選擇，目不暇給，每款試一口也得走兩回。

開生蠔，每日一款

芝士platter

自動自覺會先巡視海鮮供應, 冷盤海鮮放在另一面，小龍蝦，生蠔，長腳蟹，青口，凍蝦等等。

鐘情於啖啖肉無需動手拆殼的海鮮,變出林林總總的菜餚, 響應是三文魚主題夜，熟食也不比冷盤尊美。三文魚意粉，日式芥未三文魚，香檳忌廉汁三文魚。

女性恩物花膠燉湯，大塊雞肉加桂圓散發出清甜又滋陰。粗身花膠彈牙，湯順口清澈不是張口那質地，肉長時間燉煮味道都流到湯頭中，不太建議吃肉因有點鞋了，只喝湯夠補。

熱葷就是個聯合國, 嚐到不同國家的美食, 有印度咖哩拋餅，師傅在食物櫃後不停施展渾身解數，做出新鮮的印度油酥餅。望他表現時師傅還對我笑，拿塊回位吃，底脆有麵粉香。

日式刺身天婦羅壽司

崇洋西化的少女也有洋腸及燒到皮脆肉入味的德國豬手。

中式的燒肉, 蒜蓉粉絲蒸帶子 

甜品一直看銷情, refill 快的夾了一碟, 蛋糕是one bite size, 蘋果變mango crumble當然要試，芒果醬在底，面脆好似消化餅，紅豆cream puff, 各類小莓tart, 檸檬蛋卷，甜品胃養得飽飽了。

雪糕haagen dazs 4個味，咖啡，朱古力，雲尼拿同我一生摯愛oreo

星期一至星期日，主題不同百吃不厭，剛吃完母親節飯，接下來帶爸爸來，用了網上8折coupon 計開才400多一人，便嚐到海鮮盛宴。

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