肉肉下午茶@泰燒遙

肉肉下午茶@泰燒遙
尖沙咀諾士佛臺1號5樓

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英式afternoon tea吃悶了嗎?
來個鹹辣甜的泰式下午茶來衝擊一下,
與朋友或另一半來到, 優雅地渡過時光,
行完街快忘了未食中午, 當腿問始酸軟及肚子打鼓已是4點,遇上三點三下午茶時間, afternoon tea開動。

三層架上依甜鹹放滿了食物, 有十來款食物,
此是兩人份量, 2人價錢是$268，可以坐到5:30。

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4款醬料點海鮮及串燒用， 酸醋醬，辣醬，吵嗲醬等，都是自家調製。

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 第一層是三色沙律，泰式鳳爪，青芒果軟殼蟹沙律，鮮蝦柚子沙律。

青芒果絲爽口，酸中帶辣超開胃，加入了蝦乾，蔥碎及乾蔥，乾蔥唔嗆口的，而軟殼蟹炸到脆口，內裡肉軟腍。

柚子肉多汁，豐滿厚肉連蝦很醒目的料理，柚子夠清甜之餘又不帶澀味。

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說是下午茶, 份量同正常差別不大,那食物架由廚房拿出來我已口水直流,看到串燒聞到燒物的肉香及醬料, 雞肉串用香茅醃過，豬肉也塗上了醬 料醃至色水十足。 燒虎蝦叉出食蘸上酸甜醬滋味誘人，豬頸肉每片都有嚼勁，豬牛雞肉串燒各有自己風味，香料起了舉足輕重的作用, 豐富了肉的味道，小小失 分是肉食溫度唔夠熱。

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甜品拼盤有傳統的泰燒糯米小甜點, 顏色奪目,椰汁西米糕，咖啡西米糕，泰式椰汁多士。原來供應款式每日不同，第二次來會撞到其實泰式甜品也說不定。

椰汁大菜糕清甜自然，還加了斑蘭子，上面紅豆部份加椰奶多有陣鹹，令到出椰青水對比很大。法包點切成長條形，拿起手蘸咖醬， 醬椰汁味好濃又杰成。椰汁西米糕同咖啡西米糕變放大版本，味道依舊好食但就慣常的放大了4倍，愛甜點的我份外滿足。

飲品我點了青檸梳打

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比起西式全是麵粉做的蛋糕麵包更平衡,各式各樣也不易厭倦，價錢更是酒店afternoon tea一半，有肉有海鮮。