這樣豐富的定食一百元多點
醃酸蘿蔔同用豆腐皮加芽菜煮成的冷菜。
沙律是甜醋汁, 倒是幾清新, 主要有蕃茄塊及生菜等等。
菜碗蒸用料足, 有香菇蟹柳絲及底下綠色應該是蔬菜蓉, 蛋很水嫩又滑身, 不是用白開水而是用了柴魚碎煮出來的高湯, 第一口吃出柴魚香已感受了廚子的用心。
麵豉湯今趟喝到的很鹹, 同樣是加了嫩豆腐塊及海帶, 但實在是太鹹我喝兩口已放棄, 但有把食材吃完。
雞燒了比較乾身且調味不足, 皮就燒到沒什麼多餘油脂帶點香口脆身, 礙於本身不太吃皮,就淺嚐了一口皮就算了。照燒汁是走到飯裡去, 甜豉油醬汁淋在白飯內, 白飯本身比較濕, 再淋上偏甜的豉油不合我口味, 也就勉強抓了幾口就閣置一邊。
醃酸蘿蔔同用豆腐皮加芽菜煮成的冷菜。
沙律是甜醋汁, 倒是幾清新, 主要有蕃茄塊及生菜等等。
菜碗蒸用料足, 有香菇蟹柳絲及底下綠色應該是蔬菜蓉, 蛋很水嫩又滑身, 不是用白開水而是用了柴魚碎煮出來的高湯, 第一口吃出柴魚香已感受了廚子的用心。
麵豉湯今趟喝到的很鹹, 同樣是加了嫩豆腐塊及海帶, 但實在是太鹹我喝兩口已放棄, 但有把食材吃完。
雞燒了比較乾身且調味不足, 皮就燒到沒什麼多餘油脂帶點香口脆身, 礙於本身不太吃皮,就淺嚐了一口皮就算了。照燒汁是走到飯裡去, 甜豉油醬汁淋在白飯內, 白飯本身比較濕, 再淋上偏甜的豉油不合我口味, 也就勉強抓了幾口就閣置一邊。
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