尖沙咀厚福街8號 H8 12樓
我要浪漫好情調, 又無意中重來BEL CIBO,座下上一趟的回憶又擁現, 即時心景很輕鬆,girl talk回來啦, 因準備考試半個月都消失於社交活動。
starter 點了portebello 蟹肉芝士忌廉煮牛油梨釀$98， 厚身的肉中釀了啖啖蟹肉碎，釀得滿如小山丘隆起，牛油果粒加上芝士焗唔會有草青味，綿綿的大黑菇也是沒草味。
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龍蝦湯 $68，端上來橙紅色澤，我餓慌了喝口熱湯安撫個胃，散出滿口的蝦膏及蕃茄未，鹹味適中沒有蓋住其實食材。不止濃郁，喝後口中還有蝦膏餘甘。
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炭燒日本活性水飼豬鞍 $228
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豬不像牛可以食很生，當火喉控制不慎肉質又易變老咬下如膠，在刀鋒切開一刻已感到如期的肉質了，肉腍卻不是鬆肉粉那種沒結構的口感。伴菜中的薯蓉打得細，個人認為可以多下牛奶牛油令到更豐潤，我喜歡牛油那細滑鹹香。打直那串炸麵條好看不好吃，因放久了失去了爽脆。
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好蛋令人回味，再吃法式焦糖焗蛋$42，法國甜品的簡單魅力，燉蛋密而細滑，今次蛋味強了，焦糖上有酸酸的水果配襯。 傾到尾聲, 食完甜點不經意從玻璃窗望出煩華的街,能有這些朋友, 人生夫複向求, 特別是人出來社會工作, 人生崗位轉變, 見面時間少, 人與人關係疏離知心朋友更賣少見少, 女生友誼萬歲。
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