轉角遇上@Espresso Alchemy

轉角遇上@Espresso Alchemy

尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖

每星期都去跑步, 都會行街睇波鞋, 此小店就是在WK廣場看波鞋時發現的。
原先想去連鎖COFFEE SHOP 買咖啡, 不過見此店環境比較舒服,
價錢也老實同有意粉飽點等輕食, 心想一試無妨就坐下來吃了。

選好了食物付好錢, 店員會隨後把食物端上,
叫了一份黑松露磨菇意粉$61, 對於不想吃太多肉,
一份芳香撲鼻的意粉是最佳之選,
意粉都沾上了大量的黑松露醬, 意粉也煮得有彈性,
不花巧即做熱辣辣溫度就是最佳的調味料。

加10元更有沙律, 很慷慨的份量,我平日去超市買沙律,
要30-40元才有等同份量, 落了甜醋作調味。

煙三文魚配蛋沙律麥多士 $39 想LIGHT 點可叫份多士,
麵包上放上了煙三文魚, 碎蛋沙律,蕃茄片, 煙三文魚卷成玫瑰花形,
其中一面有先烘過, 咬下時有點脆身的吐司,
一片放平就似被子把麵包都蓋住了, 加上沙律是不少OL都愛的中午清新選擇,
麥多士有一定厚度, 吃完一份充完電又可以投入中午的工作中。

我試了一杯咖啡, 想下矢提提神,
可以由員工手沖後端上,我因怕苦店員提議喝COLUMBIA出產的咖啡豆。
細杯是咖啡石碎用來聞的, FILTER COFFEE是沒有奶糖的齋咖$55,
唔苦偏酸, 喝下更有陣HAZELNUT 與黑朱古力的餘韻在口中,
酸度用來配搭甜品蛋糕一流哦。

甜品有數款都是自家製,香蕉蛋糕配牛油及蜜糖 $33看似不錯呢,
富香蕉的香氣, 還有令人留下印象絕對是抹上了牛油及蜜糖在表面,
當牛油及蜜糖滲進了蛋糕, 不經意會食出牛油鹹香同蜜糖的甘甜,

令到本是平凡的香蕉蛋糕改造升華了。
趁店子還未太多人知道, 要多來幾次享受這份寧靜,
中午來人流都算多, 也見到有人叫上杯咖啡及LAPTOP邊辦公事。

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