2016年6月15日 星期三

糯米飯必食@正宗水上人氣鍋專門店

糯米飯必食@正宗水上人氣鍋專門店


旺角砵蘭街196號地下
之前HIT起了海鮮蒸氣鍋, 那時有被熱潮帶動去了一次, 人均就吃了400元,
是過高價消費的體驗。隨住越多餐廳加入戰團, 價位就開始平實下來,
正宗水上人氣鍋專門店是朋友去過, 人均$300-350左右就食到。
好似海鮮酒家, 用魚缸養全新鮮海鮮, 保証客人食凡都是生猛。有套餐也可散點, 我地2個女生食量唔算大, 又唔想諸多局限, 唯有散點。混醬位置,因固有醬油錢,點都要玩一下。香鮑魚糯米飯 $198,一大籃好多,有立腸同潤腸,蒸後油脂同甜味都滲到糯米中好香又好食,
立腸甜之餘更有玫瑰露酒的香氣,糯米又qq的,鮑魚粒又柔軟,好似比粥底更實際抵食。
姐姐好好人, 幫的地把火力調細可以保持糯米飯溫度, 又笑說蒸氣可以護膚。手打四寶丸$128 手打唔會似現成的加好多化學添加物,彈牙味精確是源自食材本身。
墨魚太加了黑松露醬,而蝦丸上則有蝦子,一次試過4種味,豬牛蝦墨魚齊擁有。雖然海鮮不便宜, 但都要點一份試試才行,蕃薯蜆$48原來都幾大隻,肉有輕輕的海水鹽味,不需要蘸點醬油調味了。茶介$28,花生$10,是次平均消費,晚市每人$240, 有水果西瓜送



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