詩意名字如畫賣相@韓半島Hanbando

尖沙咀厚福街8號H8 1樓

MENU

接過街上派的優惠卷, 又開了一間新的韓食店,
要突圍而出, 這店子的定位是把韓國的風景景點,
融入了食物當中, 也選用了各地的食材來創作料理。
美不勝收, 想不到韓食不玩FUSION也可以挑戰美學,
MENU每道料理都聯繫了一個地方, 更介紹了景點之特式,
我對韓國地理又長了智識。

圖片甚是精明,傳統的拌飯也換上新裝, 黑色那片是墨魚汁脆脆,
更有其他蔬菜好似蘑茹,蛋片,銀芽,紅蘿蔔絲,菠菜

個醬甜甜的有些肉碎, 不喜歡吃太多肉也吃得開心。

醬缸臺下雪天$98特製卡邦尼醬炒雪人年糕配自製聖女果,
雪人年糕有別於一向食到長身圓柱形的,圓圓一粒粒不過同樣QQ呀,
入面有薄腩肉片同茹片的,而卡邦尼就是白汁,濃郁富奶香可以完全掛在年糕身上,

聖女果沙律,聖女果則是車里茄, 加了甜醋清新味道酸酸又多汁,

$58 CHEESECAKE, 餅底用了消化餅做,比較厚同重牛油鹹味,
加上脆脆同VANILLA ICECREAM同埋燒蛋白及雜莓, 好吃而且靚。

OPREA 比較甜, 因朱古力片層比較厚, 才$48
韓半島運用了韓國的食材, 滲入了西方的美學原素,
而MENU設計偏重了飯麵類的主菜, 若可多加些小食就更好。

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