ELAINE BEE 扮靚,食,玩
2016年8月1日 星期一
貓飯@深宵食堂
貓飯@深宵食堂
尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈5樓
5/F, The Lamma Tower, 12 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
有時會一個人去食串燒, 貪其細細份一個人都可以點多幾款,
相隔了大半年, 又再來到深宵食堂。
怕自己吃得太放肆, 都以一客沙律打底,蕃茄蟹肉沙律$58
蕃茄雪得夠涼快, 咬下是充滿水份多汁清甜,
伴上了止蟹肉有點鹹甘, 又有沙律雜菜,成碟吃完暢快。
豚肉露筍卷 $28 是吃過便喜歡上,露筍青蔥又爽身,薄身豚肉片燒出沒油份,
有點脆身,掃上了蜜汁調味已是出眾,百吃不厭。
日式炒野菜 $48 用來同貓飯一起吃, 炒得比較油同多水
貓飯 $28 白飯上淋上淡醬油, 上面再灑上大量木魚碎, 很多動感,
貓飯不是比貓食, 是日本人想簡單解決一餐的衍生品,
方便快捷弄好又吃到白米飯的芳香軟熟。
飲品要點日式風格, 抹茶紅豆$28, 是側重了奶味, 抹茶味未算好突出,
紅豆就又甜煮到好腍身。
貓飯我回家會自己弄弄看,一個人自家煮不再是西式的意粉或沙律了。
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