2次之進擊＠Fiat Cafe

2次之進擊＠Fiat Cafe

幾月前我自己已來過一次

Menu上新出的菜式所以又來了

今次總算坐到car seat了
car seat大點又舒服點
車上風馳兼邊享用美食
如果坐到很有身分象徵>-<

賣相滿分的意粉

只用了芝士(PECORINO CHEESE)，爽口意粉用了柑欖油伴過
每一條意粉身上都額外有光澤（吳剛塗油）
先把如鳥巢似的盛器弄碎與意粉混和
它也是用芝士炸成的，因味道全在芝士鳥巢～
單食鳥巢會偏鹹，而意粉係沒有加鹹味

面上再灑了羊芝士碎，沒騷味
只有芝士一項材料弄出來的都幾單調
弄碎鳥巢工程加了些玩味同新意

 

像四季豆似的沙律
本身沒有味，咬入口爽脆沒有草青味
dressing就用了意式欖油加醋
伴以數塊少羊芝士
直接吃羊芝士會有股羊騷
說到羊芝士，喜歡與討厭的人是很極端吧
不是人人接受到，但愛的一定是越騷越愛
可用羊芝士弄碎再伴一起，大大減低了獨有的羊味

前菜沙甸魚有是煎過熱的，不是罐頭魚
沒有魚腥味，細骨也可一併吃下

補充鈣質對骨骼更好的
下面有片黑麥麵包
麵包外層硬身像法包，吸掉了魚一部份油
內裡卻結實密度高又鬆軟，飽足感十足

 

藍青口肉質厚身肥美，澄橙紅色肉
白酒煮出來的湯同樣鮮甜,因酒精已揮發掉
湯頭帶有青口的甜中又有白油酒的醇
又再吃多片麵包，很飽呀

頭先說過因麵包硬身，沾點湯才吃
推介之列

甜品就令人失望了
個桃杯索價要＄70
但竟是用罐頭水蜜桃
罐頭桃放在底而上面淋了cream
再加上瓜子肉，老實說一點都不值

飲品方面因上次吃過鮮無花果便念念不忘

似高級有氣礦泉水再加上無花果肉打成

帶有微微的苦味，用飲管吸到果肉就有點清甜
不含酒精卻似成人口味，有煙草味
我個人偏好兒童taste，下次應叫咖啡喝／果汁