2013年7月25日 星期四

少女的happy hour@the green lounge

少女的happy hour@the green lounge
上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下
一過了office hour, 繁盛的中上環都靜了
位於橫街上的一間由3個年青少伙子經營的the green lounge
對放工後不想去喝酒happy hour而改食dessert
不失為一個好去處
於上環mtr E出口直行轉右, 5分鐘就到


甜品MENU
飲品MENU

Banana bread budding with custard sauce $45
香蕉麵包布甸伴吉士汁

custard sauce 絕對是整個甜品的亮點
甜度適中
, 上面凝固了一層吉士
吃入口中有點似雙皮奶的皮層

切成小塊的麵包粒被烘得香脆
中間就放了香蕉蓉
,最底層的麵包則偏濕潤
Chiba green tea molten with ice cream $65
千葉抹茶心太軟伴雪糕

中庸之道的抹茶心太軟,不會太苦有淡淡的抹茶味
心太軟顏色方面與味道也夾了
一看便知道是什麼口味了
紅豆就用上了日本來貨
, 實而帶粉的紅豆

流心效果是慢慢而溫柔的流出(不怕趕不及拍照, 哈哈)
也有別於其他店的洶湧
Strawberry melton with ice cream $58
士多啤梨心太軟伴雪糕

在香港不是有很多店供應士多啤梨味心太軟
浪漫的粉紅色
molten, 旁邊伴了雲尼拿雪糕

朱古力、士多啤梨及芒果醬劃成
大家可以用
QQ的綿花糖沾點醬來吃
可以變出多種口味的新體驗
Dark chocolate paradise $ 24
用來自瑞士的優質朱古力粉沖泡而成


擁有更濃郁的朱古力味
就算冰塊溶掉後仍然有重重的朱古力味哦
而上面要一下一下擠的
cream,(不是一大團cream!!)
視覺上都享受了呢, 看到有驚喜
未正式推出的toast box

先淘空toast box, 再釀回加了蜜糖的麵包脆塊
再放上生果及雪糕球填滿
以少女角度出發, 精緻如珠寶盒
味道及賣相是甜品的評分標準之一
the green lounge對味道及賣相都是嚴謹的

給力研究新款甜品,俘虜了一眾甜品食家
欣賞年輕人的創意及潮流觸角
播放著輕音樂, 從店中由大玻璃望出街景
一個人來也可以翻閱雜誌渡過幾小時的美好時光

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