今期流行撈米線 @糙米家 Chomega

今期流行撈米線 @糙米家 Chomega

灣仔機利臣街4號地下

麻辣肉燥雞扒撈米線 $44

街頭小食掀起了吃撈米線,連食肆也跟著弄起來。

已預伴好味道的米線帶微微酸辣,撈上了魯水汁,米線滑身份量多,不吃辣的落單時說清楚就可以。

有全熟水煮蛋一顆,醃糖醋紅蘿蔔、白蘿蔔及青瓜條,爽口且酸甜寧舍開胃,與此同時可以用和一下辣味。
雞扒有點似豉油雞, 肉燥下了蒜粒, 只用了醬油調味稍鹹,未及台式加了冰糖的順滑,偏瘦的肉燥有點粗糙。