紅酒戀上牛扒@okapi restaurant

紅酒戀上牛扒@okapi restaurant

尖沙咀赫德道8號地下B舖

Okapi其實是間比利時餐廳, 在美好情調包圍下用餐,舉著紅酒杯搖曳的節奏氣氛, 二人來片刻消磨時光。內裡裝潢帶歐洲小屋風格， 油畫及酒櫃鏡框，通通都似是去了歐美渡假，也喜歡店中播的純音樂。

MENU

一坐下就留意到U.S. Prime Black Angus Rib Eye Set頂級美國安格斯肉眼扒套餐 $438, 份量豐富, 二人點一份套餐再加碟主菜/小食已足夠, 計下來每人只是300元。

包了一杯機葡萄紅酒, 好少套餐會連酒精飲品,通常要加錢才享受到, 紅肉襯紅酒是常識了。

隨餐有麵包 ，是迷迭香香草麵包，那rosemary 香很濃郁，翻熱後微暖牛油就融化在麵包上，吃入口外帶點點脆，中心鬆軟。

Parma ham mesclun salad roll with baby asparagus 巴馬火腿雜菜沙律

巴馬火腿風乾後, 肉質風味令人一試上癮,結合了脂肪的油甘上加鹹香濃縮的肉香,薄片parma ham香氣在舌上散開, 緊接是甘濃的肉味, 想了用了用了紅酒醋，見是紅色的dressing汁，用酒杯盛上很好看。嫩露筍爽口不青澀, 油醋汁下帶出初春的害羞感覺。

Deep south seafood soup 特式海鮮湯

舀一下看,是龍蝦海鮮湯 ，共冶一爐的濃郁味道，小龍蝦搶眼但不想動手拆殼，反正crabfish本身不多肉。

Grilled US Prime Black Angus Rib Eye(12oz) with black truffle gravy

烤美國安格斯肉眼扒配黑松露燒汁 (12安士)

幾

多食肉怪都是虎視眈眈這塊肉, 選了7成熟不怕有血水,卻有柔嫩肉質的程度, 外面有幾分嚼勁而中心柔軟,也不怕煎太久使肉汁流失。12安士份量驚人, 刀鋒切開中間帶粉嫩,黑松露芳香且味道鮮明跳脫, 盡力施展渾身解數,令到牛肉中滲著黑松露的香氣。薯菜中的炸薯波，薯蓉中混入了芝士，搶盡風頭外面脆身內裡軟滑。我只ko 了一半牛扒已要投降，12oz 對胃口小的女生，還是要靠身邊一個食肉獸幫忙消滅它，兩個人互餵會更好更sweet

New York cheese cake 芝士蛋糕

質地細滑入口即溶的幸福感,因New York cheese cake酸度比其他類別cheese cake 略高,唔會吃兩三口就會令人覺得滯，我自己整件也吃得下哦! 

咖啡奶有加熱, 唔苦很好喝

Freshly brewed Coffee or Tea 即磨咖啡或茶，餐後要一杯茶有幫消化, 配蛋糕也有解甜作用,我就是吮一口茶然後吃一口蛋糕來互相平衡那種人。是把握最後良辰了, 吃完情調浪漫份量十二安的牛扒，要走動一下幫助消化。

還有服務也是一讚, 女生怕冷見雙手互擦, 女侍感就主動說有披肩, 不怕食完飯冷親^0^ 女生果然是細心

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