2013年9月7日 星期六

素菇意粉, 喜出望外@Parkview Restaurant

素菇意粉, 喜出望外@Parkview Restaurant

沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓117號舖

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叫15-30 號的食身已連一杯飲料(COFFEE/TEA)
主菜可以加$18 升級特飲
加$1 2就加沙律, 湯,甜品, 薯條 其中一項
定價便宜,二人等了15分鐘才拿到位
煙三文魚伴南瓜飯有機糙米飯
加入了南瓜的原因,嚐到有點南瓜引申出的甜味
而顏色也是黃黃橙橙的
除了有一塊塊切細了的南瓜粒外更添加了磨菇片哦
南瓜粒沒有充分煮透, 略為厚身不夠粉嫩
很小氣只有極少價錢貴的三文魚碎
南瓜三文魚原來是不合襯的,找不到平衡
為配色而勉強加的火箭菜太苦啦

牛肝菌磨菇汁意粉
全菇類卻不令人覺得悶及單調
沒有了磨菇獨有而可怕的草腥
意粉陣牙爽口, 在口中間仍有少許硬朗而爽直
灑再上面的芝士碎增加了芝香
拾當好處, 簡單而有極致的發揮
I LOVE IT~

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