2014年3月15日 星期六

嚴重降GRADE@Caffe habitu


嚴重降GRADE@Caffe habitu
地址: 灣仔皇后大道東10號8QRE地下
 


All day breakfast $98
兩片輕微烘過的厚切麵包吐司,
通常店子用白麵包, 這裡就用上了加了蛋的甜麵包,
塗上藍莓果醬, 礙於果醬好甜,
吃半片都滯同成口白糖甜,又沒有附牛油,
少了鹹香來對比及烘後的麵包都幾乾身。
Portobella 菇好生呀, 來了個6成熟,
雖未止於草腥入唔到口, 但乾而有點粉的,
車里茄如乒乓球大,表皮略煎過的,
水嫩多汁,一咬內裡就爆出酸咪咪的汁。
炒蛋有點出水的狀況,但都是嫩滑的,
香草腸仔軟身唔夠實,香草味濃烈是唯一有印象的食物。
突然很掛念TST BRICKLANE  all day breasfast,
吃過後會有一套新標準。

Set lunch $130 Oven-roasted racks of porks with mesclun greens and caramelised onion jus
可點salad 或湯, 是日湯品咖哩甘筍湯,
聽落已怪裡怪氣的, 不多評了。
厚身的連骨豬鞍中間沒有熟透
,
吃生豬肉比人砌生豬肉更危險,有菌的!!
邊位也很肥, 難於切開, 1/4的高危部份只好棄掉不吃。
洋蔥炒到蔗黃軟身
, 但一點看味都聞及嚐不到只有死鹹,
薯條一點都不帶脆, 極度失望。


而跟餐的coffee也是下質的, 只有齌咖啡/FLAT COFFFEE
即半奶半COFFEE
沒醇香撲鼻也沒深度, 出自豆質的問題吧!
喝即沖咖啡粉也比它好喝, 以一間coffe shop 來說

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