銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖
因想食刺身壽司, 又唔想去迴轉式的餐廳, 在環境方面勝一籌,
也不用猶豫了, 再遲又要等位。
Monster 盛合 $198
七款刺身的盛合,包括了三文魚腩、油甘魚腩、赤海蝦、帆立貝、吞拿魚腩、雲丹墨魚和鯛魚。刺身肥美油潤,吞拿魚腩油脂豐富。海鮮size大,肉質爽口鮮甜。帶子甘甜肉質細膩。
小食方面很化算,吃完刺身點了少來品嚐。豚肉雜菜式$39,有爽口的椰菜,配以入味的雜菇,薄薄的豬肉片完全沒負擔,醬微辣不過略油膩。
鐵板流心玉子豆腐 $24很別繳,豆腐卜上了粟米粉炸過,柔軟的口感如溫柔的安撫然後放在溫熱的鐵板上,伴上甜甜的豬肉碎。淋上誘惑人的醬油色香樸鼻,豆腐吸了不少醬汁甚是入味。特別是流心蛋,蛋黃味道甘滑。
很想吃上熱呼呼的東西暖胃,海鮮蕃茄濃湯鍋燒烏冬$59就是實在。材料上有日式魚蛋片,蟹柳,水煮蛋,魷魚,炸蝦天婦羅及帶子,以此價錢來說足料又豐富。個蕃茄湯意料之外的杰身濃郁,令烏冬都沾了味道。
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