奶多人不怪@bel cibo restaurant‏

奶多人不怪@bel cibo restaurant‏
尖沙咀厚福街 H8 12 樓

聖誕是我一個期待而又重視的西方節日，交換禮物及吃一頓豐富勢是必行，
為隆重其事我也開始做資料搜集及訂位了， 要知道一臺難求，
而我朋友圈也細分做幾個，這類節日慶祝飯已經開始籌備。

今趟和友人來到，h8整棟大廈都是食肆為主，在尖沙咀區是算集中。
店中環境昏暗加上大水晶吊燈極具情調，4人梳發位很舒服，
店內播著輕快跳躍的琴聲，是情侶或開party的好地方，
佈置悄悄地黏上雪花在玻璃上，告訴大家聖誕已步近了。

MODERN 的大畫

特長的餅乾條是附送的

煙三文魚cesar salad

把煙三文魚卷成玫瑰花狀，洋生菜上淋上希臘沙律醬，
煙肉碎同麵包碎帶出更清脆的口感及點點的鹹香，灑上刨了薄片的芝士 就是第一道頭盤。

黑松露煙鴨胸肉長白汁通粉，伴上不少的雜菌，質地濃稠又不會太重味， 奶香十足，白汁量夠使每條長通粉都掛上醬汁入口更rich。

墨汁墨魚麵

一入口舌頭已被辣到麻，辣意不散，把辣度降底會更迎合大眾口味，
因舌頭麻著對味道的敏捷度也會下降。墨魚片煙韌得來不難咬 ，更有十多片墨魚片完全沒省材料。
麵用橄欖油炒香，意粉爽口彈牙。

黑啲啲的意粉與白色的墨魚片相映成趣，吃不慣辣的人要小心的一道料理。

雜錦小食 拼盤 (炸蝦 炸春卷 腸)

蒜 香蠻重的炒腸仔，偏愛蒜味的我也不禁一片接一片送入口。
炸春卷內是香茅紋肉，芳香的香草調味滿有泰國風情。
打成蝦膠再用麵條卷起下油炸，外面香脆滋味而咬 入中間蝦膠則彈牙，
醬料即是酸酸甜甜似蜜糖千島醬， 蘸著吃可以炸物一點都不覺油膩，
也提升味道上層次。帶點泰國異國風情的FUSION小食，推薦大家點來分享。

紅花虎蝦意大利飯

青紅椒搭黃色的紅花飯，味道其是淡淡，用上了意大利紅花粉，紅花這香料價值媲美黃金的!
risotto汁是重奶油味, 能把米黏在一起， 米9成熟，若是想吃中間飯芯帶3分生的未必合意，
餐廳不多不小也遷就了港人吃米飯的習慣， 有檸檬可擠上檸汁調降一下。

草莓mouses

女生一定要吃甜品，草莓基本上是人人愛的水果， mousse 算是厚身，
像乳酪的質地又富奶味,
草莓粒及藍莓先伴入糖漿，入口不俗抹去了草莓的酸性，而甜味又不做作，這甜心誘惑沒女生會拒絕吧!

cream burlee

焦 糖香又薄，  蛋味不太嚐得出來，入口如牛油般即時融化掉 ，
不帶甜主要靠焦糖來提供甜味 ，旁邊的cream 打發後呈輕身如浮雲，
兩者大相徑庭的口感， 那差異性宜先各自嚐一口， 再把它們集一口體驗天淵之別之質地，
這種口感cream.burlee 是第一次吃到, 厚實的像牛油很有趣。

走時才督見有生蠔紅酒供應，而法國生蠔半打才108元! 

情侶想來建議先訂位, 共波浪漫的一宵及美食,

300元以內吃到了以上的食物， 買到有情調!
還有強調是甜品及醬汁奶香夠勁, 愛死奶製品的更加要來!

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