豪氣龍蝦@黃金海岸聆渢咖啡廳

豪氣龍蝦@黃金海岸聆渢咖啡廳 

地址： 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下

 

不枉我衝衝衝，由金鐘趕入屯門黃金海岸
個多小時車程，最終都是遲到了
遲到好過無到，自助餐還是會等我的
因為供應時間到晚上9：30

香港九龍新界都踏遍，為的就是主題buffet

仲夏．海鮮薈國際自助晚餐

夏天令人想起沙灘，我就想起海鮮

家母沒煮食天份，識蒸魚煮白灼蝦已是奇蹟
一大班人去食海鮮餐就動輒2,3百元
但只有魚蝦同炒蜆，龍蝦同長腳蟹都欠奉
所以當有海鮮做主題的buffet一定不放過
因為都只有比多一百元
就享受到甜品，沙律及其他熱葷了


我想念之前聆渢咖啡廳的長腳蟹
喜愛這兒露天又寧靜的環境

每人一隻的boston lobster龍蝦
大大隻好多肉，肉質甜美又多膏
吃完後就出動拿其他海鮮
有手掌大的扇貝及最愛的長腳蟹
其實心中有x問，蟹只要腳
那麼蟹身到底去了那，會怎樣處理呢？

炸軟殼蟹柚子肉，不會辣而酸酸甜甜
那片炸南瓜粉漿又薄又脆
竟像吃炸蕃薯的感覺


蝦餃及香草醬伴大蝦
上面伴著黑色鑽石一樣的魚子｜
是心水推介的美食之一


燒鵝用明火即燒製皮脆肉嫩
皮肉之間一點脂肪也沒有
因為火候夠，熱力把油脂都迫了出來

甜品竟然有macaroons，happy～

cream bur lee 味雪糕伴即製waffle

迷你tart也有多種，不停refill
不過太飽了，沒法每一件都品嚐
找機會再來專攻甜品吧

 

外面還有汽水啤酒任喝呀！！

有75折優惠，所以只是＄400