扮中產@outback

扮中產@outback

紅磡船景街7號黃埔新天地黃埔花園4期地下3A號舖

想到中價位扒房, 大家都會想到

outback, dans ryan 同ruby tuesday
而outback 中午有個lunch set
就算星期六日都有供應



價位相宜, 是晚餐價的1/3
晚餐平均要$250-300一個人
午餐set只是$100, 我久不久便會去扮中產


湯是白汁磨菇湯
先把磨菇打磨, 所以每一口都像到磨菇碎
另外也有切片的磨菇

salad dressing以為是千島醬
因為顏色帶橙色
吃入口, 卻是有小小辛辣味....
不對我胃口

有我最愛吃的黑蜜麵包
塗上一層厚厚軟滑cream
麵包滲著淡淡的蜂蜜甘甜
太好吃, 把人家的飽也搶過來起

ribs配蔬菜及意大利飯
意大利變泰國米??大粒並不是意大利的嬌小
也沒有像白汁似的濕糯
飯粒也缺小了中間帶小小生的粉狀咀嚼感
正宗意大利飯是用湯把米煮熟
在平底鍋上放入上湯
再倒入生米慢煮, 到湯被米吸掉收乾水後
再不停上入湯及材料
到7-8成熟就可, 而飯粒亦在過程中
吸盡了湯的精華及味道~~~~
而今天吃到卻是本末倒置
把煮熟了的飯再加入白汁同炒
味道當然差之千里


牛肉便意粉

牛肉粒厚切!!8成熟
肉粒加起來有一片牛扒份量!!!!
便意粉雖不是即製, 但都有蛋香
醬汁沒有想像中強的蕃茄味
單本人味覺, 應該是加了紅酒
因灑了小小辣椒乾粉
會穩苦嚐到一丁丁的辣味