尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G14-15號鋪
位置有點難找, 是在賣兒童衣服那層
玩具反斗成向前行小小就見到了
當日不是太多人光顧
Eric Kayser生於烘焙的世家, 4代均為麵包師
他是一位別具創意的麵包烘焙大師
專注於酵母麵包
MEMU 很長很重....
食身圖色彩好艷
每木台都會先送上一籃麵包
有5,6種不同的口味
如有法包, 外層加了芝麻的
也有加了果仁, 蕃薯乾及apricot乾的
非常豐富, 只可是麵包是冷的
咬下紮實足料, 不是坊間下很多酵粉
只求發大麵包十多倍, 中間全是空氣的麵包
黑松露磨菇意大利飯 $128
飯又是十成熟透.....太軟身
而白汁也較濃, 蓋了黑松露的味道
到頭來是吃不出黑露味
似是在吃一碟濕潤的白汁飯
PS~碟好似白色飛碟UFO~哈哈
其實白邊位置可以放些裝飾畫畫花
因碟太大顯得食物好似很少
雞意粉 $108
意粉是我喜歡的一道菜
青汁不會很油, 再把芝士加進一起
當芝士和意粉的味道交織一起
意大行利風情湧出來了
開心果桃tart, $68元(還要加一)
吃後覺得不值,如果伴多球雪糕會吸引點
盛甜品的碟子已事先冷藏控制上木台溫度
如麵包也這樣細心便好了
開心果已打進麵粉中
所以tart皮呈點點淡綠色
附美麗夜境一個, 燈光醉人
如果與情人喝著紅酒, 氣氛必定浪漫
餐後出示單據買麵包有9折優惠
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