2013年5月11日 星期六

別期望過高@TOWNGAS FLAME

別期望過高@TOWNGAS FLAME

尖沙咀廣東道33號中港城第1座平台1號

之前家人買了一堆廚房用品, 有近5位數
所以有$300 現金COUPON回贈
睇完鴨鴨後就來輕鬆吃個SEMI LUNCH BUFFET


上了扶手電梯, 就看了寛闊的天地
感覺寧靜又舒適的環境,也沒有自由行污染的角落!!!!
這層沒有商舖, 就只有FLAME 同另一邊是上堂同售廚具的地方

是日MUNU~價錢都不超過$200

每桌;37C DISTILLED WATER一支

先來一木台一籃麵包
麵包仍是微暖的,有先加熱
有牛油香草,但味道好淡
個人認為淡牛油會無意中用多了
因沒鹹味會間接令人塗多了, 不是太健康


紅菜頭忌廉湯
紅菜頭本是很甜很多湯汁的蔬菜
加入了忌廉帶粉紅的顏色美極
可是入口很淡, 沒有紅菜頭的甜
也沒什麼鹹味,令人不禁懷疑忘了下鹽嗎
湯打得很滑就是了, 沒有渣的

前菜也是任拿的
有火腿, SALAD, 個MUSHROOM SALAD 太油
不過SALAD DRESSING很多款, 當中醋汁淋在沙律上
開胃又刺激食慾


煙三文魚BAGEL
BAGEL 煙勒, 因BAGEL沒有加油同蛋
是很健康的麵包, 慢慢會吃出麵粉的原始淡香
煙三文魚帶木香, 厚身肥美


另一道SEMI BUFFET主菜
香草白汁件龍利柳,魚塊下是菠菜同去皮蕃茄
食完都沒有為我留下深刻印象
白汁不特出, 又沒法提昇魚肉味


香蕉蛋糕偏乾身
蕉糖燉蛋軟滑還有很香VANILLA味
吃到底便知原因了,看酊很多黑色點點
是用了原條VANILLA 條而不是用精油
面上的蕉糖若原些多些就更完美了
水果最甜的,竟然是PINAPPLE!!沒有加糖水架
當發現想再ENCORE, 已經被人拿光光了
MINI PUFF中間是ICE CREAM~開心~
我怕食好多CREAM的甜點

咖啡好喝, 奶同咖啡是分開上
純而沒有一般咖啡的酸味
奶也有加熱過, 食完看住外邊的海景
就消磨了1.5小時


環境是海呀`中港城中外邊在動工程破壞了少許
但擁有開揚又藍的景象
因靠窗 的位置不多, 訂位時一定要講唔係就沒有



350 二人, 而選擇味道沒有太驚喜難忘地方
不過招呼服務很殷勤
尖沙咀區小有的悠閒角落


門口有個蛋糕櫃, 只是百來元一磅
樣子很吸引人有數款CHEESE CAKE
我也忍不住買了個回去, 味道勝SEMI BUFFET提供的很多
推薦~我當日買了右上角的CAKE
如紅寶石的草莓甜甜的
中間海綿蛋糕夾住杏仁MOUSSE層

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