2015年7月25日 星期六

主菜一個,沙律甜品任裝@Edenfa

主菜一個,沙律甜品任裝@Edenfa

尖沙咀寶勒巷18號香港粵海酒店1樓 
Edenfa的相片 - 尖沙咀)
Semi buffet大行其道,比BUFFET 輕怡,
點了主菜, 其餘的沙律頭盤甜品任食, 主菜價位平均在由二百到七百多元左右,收費則按你點的主菜而決定, 豐儉由人。
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點好餐在未上主菜時的空檔出去拿沙律,
每種生果蔬菜放在玻璃大碗上顯得井井有條,有沙律醬自行添加點綴, 沙律屬水準之例,照顧到夏天, 
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有泰式開胃前菜酸辣俱備, 豬頸肉好辣勁惹味,薯仔沙律開胃。
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芝士COLD CUT火腿 各有3款, 有螺同澳洲青口
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周打蜆湯忌廉味未夠濃稠, 蒜蓉包牛油味重,烘兩次脆卜卜perfect
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主菜點了白肉,由侍應端上可優雅品嚐,雪白魚肉襯上鮮艷紫色,魚皮煎至香脆含點魚油在下面, ,魚肉一大塊中間熟了, 起骨不用挑啖啖肉。沒有因太厚傳不到熱力在中央, 滑嫩宜人 。吃悶了薯蓉, 換上了大熱紫薯蓉會有新鮮感嗎?

紫薯蓉自身有股甜味, 習慣了牛油薯蓉了人與別不同的衝擊,意想不到甜紫薯蓉同軍曹魚柳之間沒有遺和,
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吃過主菜急不及待甜食,甜品都不少呀, 有心儀的小蛋糕, 黑森林, 桂花糕, 涼粉,芒果moussee cake, brownie
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幫助消化的生果。

是次平均消費 HKD 250

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