將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F16號舖
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炒飯米粒乾身, 粒粒分明有咬口。加了蝦米乾、豬肉碎鮮蝦肉等粉成,好香口教人一碗接一碗。
有蝦醬的鹹香, 吃下一點都不覺油。弄成四四方方的很有趣上面再放了紅黃椒絲。
邊旁再放了肉鬆絲、蛋絲、立腸片及蕃茄/表瓜片,配色活潑之餘更可按個人喜好與炒飯混一起吃。
燒雞半只, 醬汁甜甜又有點辣, 好微妙。雞肉就好乾同鞋, 而雞皮非常韌。
醬油醃製下雞皮呈現了醬油色澤, 只是肉卻是淡而無味, 如同雞肋, 吃之無味, 棄之可惜。
小食併盤 有泰式蝦餅, 魚餅, 沙嗲串燒和越式春卷。半透又宥彈力的米紙下包了米粉生菜、豬肉片,蝦及扎肉。
卷得好實又材料也滿滿的, 嘴巴小的也難一口吃完。點著由魚露及青檸汁混成的醬汁, 清新爽口。
蝦餅打得不夠, 肉都沒完全起腸因此肉質彈性欠一籌, 表層都炸得唔脆。
魚餅有香茅的芳香及加有蔥粒,中間軟軟的而第一口而有香茅味撲出。
串燒唔夠香, 燒得乾身肉汁沒法保存, 而沙嗲醬好油, 沒甚花生香。
叫到的都是坊間有的, 沒有加以把越泰菜的特性發揮, 也沒有創意性,再光顧意慾不高‧
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