2013年4月6日 星期六

酸辣米線首選@譚仔

酸辣米線首選@譚仔
西洋菜南街101號地下1至2樓

旺角有間似旗艦店, 有2層的譚仔
譚仔平民食店,但用心研製湯底 
是所有米線店中最出色的一間
開到那麼多分店,不是靠股運氣的



是酸菜不是鹹菜, 吃過一些店用鹹菜=__+


一碗夠2-3人分享的米線
雜薈的材料包括豬肉片、五花腩片
牛似, 豆腐卜,墨魚丸、豬潤等等
總之就大埋頭

土匪雞冀
本是店早最受歡迎的小食之一
兩個人就叫了個大份量 - 5隻
很失業, 以往煎到白脆的雞皮再嚐不到
肥膩膩又多油, 雞皮不香脫
煎的不好沒把芝麻香引發 >0<

蒜泥白肉
一片片薄薄的豬肉
細份量約有6-7片
上面灑了很多生蒜蓉
豬肉片包住小小蒜蓉同吃
不是太肥的白肉片
吃了不會覺得罪惡

尖椒皮蛋
很多紅油, 別怕不是辣油啦
皮蛋有花, 媽媽說就起花就是好蛋
自少灌輸我這榔念, 每香到有香皮蛋
不怕食到有壞蛋, 好味呀~
個青椒位酸酸地好醒位
再加些青蔥粒, 簡單好吃



是日消費 @ 60

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