朝聖梁朝偉@金雀餐廳

朝聖梁朝偉@金雀餐廳


地址: 銅鑼灣蘭芳道13-15 號地下

我入到餐廳先知原因是拍過2036
大大張劇照就放在牆上當裝飾
食具都係我未出世年代的產物
用了幾十年的懷舊風

幾十年前時的餐廳, 一定大件夾抵食
我爸媽媽年代應該都經歷過
去西餐廳食是高級消費節目
而家百多元就可以食到晚餐
Dinner set, 由餐包,湯, 前菜, 主菜, 甜品加餐飲
個餐有足6樣東西,大食女生的我
吃了一半主菜已飽, 3個女生share 2個餐都ok

我入到餐廳先知原因是拍過2036
大大張劇照就放在牆上當裝飾
食具都係我未出世年代的產物
用了幾十年的懷舊風

小餐包,當日好肚餓的我半塊牛油伴食
羅宋湯, 好多蔬菜煮到好淋
補充纖維只食蔬菜, 把牛肉飛掉(我不吃牛)
羅宋湯茄味唔算太濃, 飲到蔬菜甜味加牛味


前菜是白汁配炸魚柳
個白汁好得意, 係有幾粒通心粉, 哈哈
我呢d 80後未食過及只是第一次見
個蛋汁粉層唔厚, 唔會好似有些餐廳
出現炸粉厚過魚塊的情況
魚柳塊足足有我一隻手掌大
個白汁用了很多牛油炒成
我直頭食到牛油陣鹹味

到個主菜啦, 瑞士雞扒飯,可以跟飯/ 意粉
如果選意粉, 是有用蕃茄汁炒過先
雞扒又是超超超大一塊
不過擺碟好隨意, 無乜美感
仲有童年陰影中討厭的冷藏雜菜
大量在碟伴著, 我一口也沒接觸
+___+怕怕吃青豆
我是在食豪大大雞扒嗎?
個雞扒本人味覺估是用巴西雞
因雞味比較出, 肉質都偏實
唔似係大陸養雞場大量生產下的怪雞肉
食完個雞扒, 餘下很多飯
瑞士雞扒個汁唔似瑞士汁
唔係甜豉油味>0<~

雪糕只有vanilla 味,對我而言好足夠
因為最愛vanilla味, 放左罐頭菠蘿粒
告訴你菠蘿同vanilla 味是不夾的
這就是幾十年前的甜點style吧