凍肉店的午餐@Il bel paese

凍肉店的午餐@Il bel paese

灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈3樓

 

走進如西方的雜貨店,  左手是一排排的木架,
貨架上放滿了紅酒及橄欖油,
各式各樣的乾貨如意粉盡入眼簾,
右手靠窗位置就放了十來張臺,
因是在3樓, 沒有太多人知道店子的存在,
在煩忙的灣仔區, 中午有可以找到位子。

凍櫃有生肉及芝士, 按重量計算價錢,
買回家自己烹調也可以。

 

SET LUNCH 價位百來元, 堂食有加一服務費,
我點了個 seafood linguine $118

麵包放在鐵盤中, 臺上有橄欖油及醋瓶,
自行混合好來蘸點, 冷的法包老實說味道不討好,
略乾及硬的質地沒法提高食慾。

Starter 有湯及沙律從中選一

 

吃了兩口乏味麵包, 我臉上表情是呆板的,
沙律接著就捧上了。
紅色的蕃茄片和沙拿美腸, 再配青綠的生菜,

Mozzarella 芝士含水量高, 圓波波狀甚可愛,
冰清玉潔的身體上淋上點橄欖油,
清淡的味道夾沙拿美腸的那股甘

SEAFOOD LAINGUINE
海鮮帶有陣陣海水味,
蝦、魷魚、青口及魚肉份量充足,
蕃茄醬酸咪咪的口感, 滲口舌頭都幾搶, 意粉就爽口沒有煮過火, 熱乎乎的小心燙口。

還有一小杯甜品,
是發打了的甜CREAM,
食下質地像TIRMISU 的SOUR CREAM
灑上了朱古力粉, 很簡單,
飯後來點甜的更完滿, 點綴了這頓午餐。

 

COFFEE

奶溫度微暖,
咖啡本身又濃又苦, 多下點奶來調和,
入口會更細滑, 畫上句號。
環境比想像中寫意, 人流不多沒有一般食肆的壓迫感,
有時間慢慢享受細嚼不用趕著交臺結帳。

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