宮庭中享晚膳@ABIBI

宮庭中享晚膳@ABIBI
Q Club  尖沙咀諾士佛臺15號2/f


地下是吃日本菜, 而二樓是西餐專屬•一步入店員就問是否吸煙,作為非吸煙者當然是食晚餐不是食煙, 決定了非吸煙座就由侍應帶領。

在最入的位置私隱度高, 一間別有洞天的大廂房有8-10張左右的桌子。環境很雅致一入眼簾先見一部黑色的鋼琴, 設了帶歐洲宮庭風的假窗框高貴有氣派, 在這樣的情調下最適合情人來感受浪漫。


先叫了一份一人餐, 套餐包含了湯、沙律, 主菜與及甜品,因當天不太餓, 便叫了一份再加沙律及飲料二人共分好了。

CESAR SALAD是額外點的, 與跟套餐的salad用上了同一款salad dressing, 再添加了脆麵包粒, 整體略為單調, 不過可以cesar salad 為主再添加雞肉三文魚等食材使沙律豐富。 跟套餐的三文魚沙律, 沙律醬帶點蒜辛, 過多的醬吃完好滯。 羅馬生菜切去了葉邊部份只保留最爽口的莖,清爽可口又新鮮, 三文魚肥美有股煙薰的鹹香。


湯是磨菇湯, 更伴以一小片鵝肝多士,鵝肝多士因怕膽固醇未有品踏嚐不作評論了。 還有烘得鬆化的蒜蓉多士, 在法包上用了斜切形成薄薄一片, 塗抹上輕量的蒜蓉牛油, 淡淡的蒜香不會蓋過湯的味道。


主菜是牛扒, 薯條不酥脆軟淋淋, 吃得不是味只吃掉1/3, ,而牛扒後照片拍不到的有燒粟米, 用粗木纖串起, 沒有加牛油但燒得帶微烤香, 不但保留到水份而且甘甜糯口。 至於主角牛扒6-7分熟, 切開有少許血水滲出, 中間的牛肉色澤粉嫩。


甜品奶凍用了可愛的牛奶型玻璃瓶, 內涵缺乏了奶香及滑溜的。而酥皮custard也是一般, 酥皮層次不夠又沒牛油香,custard 不夠幼滑做不 到入口即融的口感, 沒蛋皇及奶的沒有加生果點綴很寡。

吸煙廳範圍有菲律賓人life band彈奏結他唱歌, 士佛 都是以摸酒杯為主, 因此都定有life band 駐守令氣氛愉快輕鬆。, 比外面寧靜

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