curry again@JOJO INDIAN

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中午lunch buffet $98 加再一服務費(即$110左右), 加了價之前只要$88,不過年30要慰勞過去一年的辛酸,中午不想等位而jojo午市都比book 位, 舒服與一大班同事食lunch告別蛇年。


少不了的胡椒薄脆, 很多胡椒碎粒卻偏鹹, 吃了一小片保留實力進攻咖哩才是聰明之選。

 

每台buffet客都會有一籃naan, 5個人一籃有十多塊,  雖則是預先弄好已冷卻了但富麵粉淡香又鬆軟, 表面一點點的微蕉又不會乾, 比很多店子出色。
有長身印度黃薑飯 Pulaco rice, 硬實及乾身的冷飯, 怪唔之得無人拿啦。

Vegetable samosa 同vegetable pakoras




有雜菜沙律, 由熟了的椰菜花, 蘋果粒, 紅蘿蔔青瓜片及蕃茄撈好而成, 沒有花巧。


另外炸蔬菜, 基於炸上了一段時間,溫度變冷及炸漿層滲了油不脆身, 不吃恢不可惜。
另一道是冷食的煮矮瓜, 沒添加咖哩香料味道其實是清淡, 過份油膩被嚇怕了。
水煮蛋切開一半再加入各式香料, 蛋白彈而不老。
卹度炸咖哩角, 餡料是由薯仔碎及青豆混合咖哩粉, 出錯場的地方是又是冷冷的, 麵皮又太厚。


肉類咖哩有雞及羊, 只嚐了雞的兩款, 分別是當中令人食指大動的黑椒雞,按不住吃了3大塊。黑椒香而不辣, 是自然xx

素咖哩包羅萬有, 如煮秋葵啦, 鷹嘴豆等等, 都不錯吃,兼且重香不重辣, 香辛的咖哩汁伴飯或蘸點麵包皆絕配。一如印度素咖哩煮法,習慣把蔬菜都烹調得熟透軟身。

 

甜品有兩款, 一個似如髮絲的是甜的麵線,  加入了椰奶唔會太甜又可以中和一下口中累積的香料味。
另一個波波形的是沉透了糖水的炸蛋糕, 富有蛋香紮實似是donout, 咬下口感及香味都是一絕, 甜得要命。

LUNCH BUFFET $98加10% SERVICE CHARGE

包一杯芒果LASALE



門口放了香草糖, 是用來消除咖哩味同口氣