甜品咖啡的悠閒時光@The Pudding Nouveau

甜品咖啡的悠閒時光@The Pudding Nouveau 

大坑京街17A地下 

愛死這裡的輕鬆感覺, 隣近購物中心銅鑼灣,
方便卻有謐靜, 小小的空間遠離煩囂,
戶外採光十足, 陽光普照時很舒服。

只在假日12am -8pm供應的all day breakfast
Full English breakfast $98 (價錢已包咖啡/茶)

探店當日客超多, 等了大半小時才入座,
當然要點份大早餐當TEA食,
豐富的包括有香草腸、 煙肉、沙律、炒蛋、、茄汁豆及麵包,
女生會喜歡的香草腸及煙肉,因為用水煮,
不油膩也見清淡健康, 炒蛋就相對唔夠嫩滑,
可惜當日牛角包賣光了, 換上了白麵包,
有改進空間的英式早餐, 不過價錢已計一杯優質咖啡,
性價比仍在合理範圍內。

再點了 egg benedict with smoked salmon $88
水煮蛋黃呈流心狀, 蛋白工整沒有飛散,
維持圓鼓鼓的很可愛, 煙三文魚鹹香十足。
由荷蘭汁換上了芝士汁, 濃稠又芝香四射,
知道我是芝士怪, 濃厚的風味蘸麵包吃也是大滿足的。
再配以油醋汁沙律平衡, 好幸福．　

coffee 絕對是有質素而非亂來,
因為很多coffee shop 的咖啡都異常難喝,
喝符水”天靈靈地靈靈, 急急如律令”
Cappuccino (跟餐 +$4轉大), 心型的拉花so sweet,
薄薄一層的牛奶泡沬, 略偏重咖啡味,中段會有點甘苦。

原來中午時段是沒有Waffle及Yogurt等類型甜點供應,
想同時吃all day breakfast 及甜品就要留意時間了!

6PM來點份全日早餐, 吃完後才點甜點就最理想不過。

 

$52綠茶紅豆冰 green tea and red bean shaving ice

盛器是充滿和風的黑仔石碗, 好重身,
刨好的碎冰舖滿好小山丘, 淋上了微甜的綠茶味糖水,
再在山峰插了球綠茶雪糕,雪糕重奶味。

預先用糖水煮過的紅豆, 綿口甘甜,
因為白玉糯米丸子用光了, 增加紅豆補替,

透心涼的, 吃到底仍有充裕的綠茶糖漿。

 

apple crumble $52

蘋果金寶賣相精緻,看到點點雲尼拿籽的雪糕,
插著一片烘得香脆甘甜蘋果肉薄片,
杯中放入蘋果肉粒, 玉桂味飄香又濃淡得宜,
又唔會太甜的果肉,主要靠蘋果本身的甜度及芳香.
杯邊還舖有牛油酥皮一同焗製。
蓋面的crumble脆如香口的曲奇,
夾著沾上了半溶雪糕的軟柔果肉,
有玉桂、雲尼拿及蘋果天然的清香,
味道看似簡單實質有層次複雜。

因為有店家$300 優惠券, 只補$30差額,
就已經吃到all day breakfast 加甜品及咖啡,
也渡過了一個愉快輕鬆的週末。

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